Kakao saturs vismaz 33%, pienas sausnas saturs vismaz 28%.
Pagatavošanas metode: pirms lietošanas šokolādi ieteicams uzsildīt līdz 40-45ºC ūdens peldē, nepārtraukti maisot. Izmantojiet uzkarsētu šokolādi 27-29 °C temperatūrā.
Uzglabāšanas nosacījumi: uzglabāt sausā, vēsā vietā, cieši noslēgtā iepakojumā. Ieteicamā uzglabāšanas temperatūrā līdz +20°C, pie gaisa relatīvā mitruma līdz 65%.