

Rūgto tumšo šokolādi gatavo no kakao masas no Madagaskaras pupiņām konditorejas un kulinārijas izstrādājumiem. Piemērota pralinē ražošanai.
Iepakojums: 500g
Izcelsmes valsts: Itālija
Sastāvdaļas: kakao masa no Madagaskaras pupiņām, cukurs, kakao sviests, emulgators (SOJAS lecitīns).
Kakao sausnas saturs ne mazāk kā 72%.
Var saturēt pienu, riekstus un to produktu daļiņas.
Uzglabāšanas apstākļi: Uzglabāt sausā un vēsā telpā temperatūrā līdz +20ºC.
Uzturvērtība 100g produkta
Enerģētiskā vērtība, kJ / kcal 2353 kJ / 568
Tauki, g 42,8
tostarp piesātinātās taukskābes, g 26,8
Ogļhidrāti, g 30.1
tostarp cukuri, g 26
Šķiedrvielas, g 11,6
Olbaltumvielas, g 9,8
Sāls, g 0,02