Maisījums kēksiņiem ar neitrālu garšu "American Muffin"
IMP00221-E
Maisījums konditorejas izstrādājumiem
Krāsa: gandrīz balta
Smarža, garša: raksturīga izmantotajām izejvielām
Izskats: birstošs pulveris bez svešiem piemaisījumiem
Koncentrēts maisījums konditorejas izstrādājumiem.
Iepakojums: 1 kg
Izcelsmes valsts: Dānija
Sastāvdaļas: KVIEŠU milti, modificēta ciete, mitrumuzturētājs (E420), palmu eļļa (RSPO SG), SŪKALU pulveris, KVIEŠU lipeklis, emulgators (E 471), irdinātājs (E450), sāls, irdinātājs (E500), rapšu eļļa, glikozes sīrups, PIENA proteīni, aromatizētāji.
Var saturēt olu, zemesriekstu, sojas, riekstu, sēra dioksīda un sulfītu, sezama sēklu un to produktu daļiņas.
Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt sausā, vēsā vietā, cieši noslēgtā iepakojumā ar relatīvo gaisa mitrumu līdz 65%, uzglabāšanas temperatūrā līdz +25°C, prom no stiprām svešām smaržām.
Uzturvērtība 100g produkta
Enerģētiskā vērtība, kJ / kcal 1735 / 411
Tauki, g 8,9
tostarp piesātinātās taukskābes, g 4.5
Ogļhidrāti, g 74,0
tostarp cukuri, g 4.3
Šķiedrvielas, g 1.3
Olbaltumvielas, g 8.1
Sāls, g 3,0
Ieteicamā recepte:
1000g maisījuma kēksiņiem ar neitrālu garšu "American Muffin"
710 g cukura
620 g eļļas
620 g olu
380 g ūdens
Sagatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas sajauc kopā.
Maisīšanas laiks: 4 min. ar lāpstiņu vidējā ātrumā.
Cepšanas temperatūra: 190˚C, cepšanas laiks: 22-27 min. atkarībā no produkta izmēra.